晋中市境内有山西农业大学、中北大学信息商务学院、太原理工大学轻纺工程与美术学院、晋中学院、山西农业大学信息学院、山西华澳商贸学院、晋中职业技术学院等一系列高等院校。

山西农业大学位于晋中市太谷县，前身为1907年乡人孔祥熙先生创办私立“铭贤学堂”，逐渐发展壮大为“铭贤农工专科学校”、“铭贤学院”、“山西大学农学院”、“山西农学院”，是一所有百年历史文化传承的著名学府。晋中美食有猫耳朵，甜荞面凉粉，平遥碗托，昔阳吊炉小烧饼，香气袭人的米粥——珍珠粥从平遥古城1997年被联合国科教文组织确定为世界文化遗产，到平遥国际摄影大展一年 胜过一年的国际影响；从电影《大红灯笼高高挂》的走红，到电视剧《乔家大院》的热播和话剧《立